CM and Chiang 生活旅遊日記

最近手做DIY正夯，越來越多手做點心的烘焙教室出現

看到好多朋友都到自己做烘焙俱樂部體驗而且打卡，看了讓Chiang心癢癢的阿~

但是CM是個不進廚房、不太會打蛋的傢伙，所以一直沒有問他的意願

又過了一陣子CM的朋友也有去體驗，CM看的也覺得有趣 就自己主動提議要去試看看

於是我們就約好日期打電話去訂位囉!

來到店門口，映入眼簾的是溫馨可愛的裝潢

▲門口側邊的樣子，有一些翻轉問答的小遊戲

▲進去之後的右側就會看到提供檸檬水、咖啡、氣泡水的吧檯，是自己取用的喔!

▲面對玻璃窗外的，是三台顏色繽紛的攪拌器

▲在桌子的後方有冰箱放需冷藏的食材，還有各式各樣的鍋碗瓢盆及材料，另外還有烤箱牆

▲這裡是給等候的人或是完成烘焙等待蛋糕脫模的人坐著休息的

▲有好多的點心種類可以做選擇，分時間、難易度、價錢等等

店員安排我們入座之後，我們就開始準備自己DIY囉!

CM選擇了〝新手上路〞的熔岩巧克力蛋糕 6個$320

Chiang選擇了〝剛剛入門〞的紐約重乳酪蛋糕 6吋 $450

店家也可以讓兩個人合做一份點心，只是要加$49作為清潔及飲用飲品的費用喔!

我們開始囉!

▲店員給了我們三樣東西：

一個是平板電腦：讓我們可以先看一次製作過程，之後還有詳細的步驟可以照著做

一個是材料單：需要什麼材料、公克數、是否為冷藏品都寫得非常清楚，照著上面的拿就能做出漂亮的點心囉

一個是計時器

▲Chiang的重乳酪蛋糕的第一步驟及所需食材

▲CM小心翼翼地照著平板電腦的食譜製作

在製作過程中如果有任何疑問都可以請教店員，他們都會親切的解答所有疑惑

過了一段時間，CM一開始手忙腳亂找我求救，可是我也沒空理他，所以他就自立自強的找店員小幫忙到最後順利完成要進烤箱囉!

▲食譜會清楚的寫著是否需要隔水加熱、多少度、加熱多久，所以只要照著做就不怕烤焦囉~

送進烤箱後設定好計時器的時間，就可以去喝咖啡聊聊天了!

▲完成之後就可以小心的將他從烤盤中拿出來

▲紐約重乳酪蛋糕完成的樣子(等待冷卻未脫模)

▲店員會給紙盒，讓我們能夠裝起來攜帶方便

▲完成了! 

有了可愛的盒子裝，不管是自己吃或者送人都很好看有誠意，會非常的有成就感喔!

後記：

這次的烘焙經驗非常的有趣，就連CM也說下次還要再來做看看別的點心

顧客非常的多，我們做完不久就有預約好的客人進來接替我們的位置

所以想要來體驗的話，記得要提早打電話預約喔~

另外，1店附近有機車停車位，但汽車公有停車位少，再來就是要到精明商圈旁的私人收費停車場停車

【店家資訊】

價位：200元以上~500元

地址：●  自己做烘焙俱樂部1店：台中市西區精明一街88號

                    （04）2462-8217

                      AM 09：30~ PM 21：00

          ●   自己做烘焙俱樂部2店：台中市西屯區福科路606號       

                     （04）2462-8217  

                       (打同一支電話店員就會問你要預約1店還是2店囉)

                       AM 09：30~ PM 21：00

店家FB：https://www.facebook.com/%E8%87%AA%E5%B7%B1%E5%81%...